Мъфини с тиква

Рецептата е за 12 мъфина-стават по големички. Продукти: 3/4ч.ч. олио 3ч.ч. брашно 2ч.л. бакпулвер 1/2ч.л. сода щипка индийско орехче щипка джинджифил 2ч.л. канела 2ч.ч. пюре от тиква 1ч.ч. кисело мляко 3 големи яйца 1ч.ч. захар+2с.л. за поръсване 1 1/2 ч.ч. едросмлени орехи Приготвяне В купа смесваме сухите продукти-брашното и подправките.В друга купа смесваме олиото,тиквата,млякото,захарта и яйцата и разбъркваме с лъжица.Добавяме мокрите към сухите съставки и разбъркваме докато се смесят.Не е нужно много да се бърка.Намазняваме и набрашняваме формите за мъфини и разпределяме сместа.Почти се пълнят гнездата до горе.Отгоре поръсваме с орехи и малко захар.Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-40 минути.Побваме с клечка-трябва да излезе суха.Охлаждаме 5 минути и изваждаме от формите. Рецептата я намерих някъде из нета и е много сполучлива.